10 beneficios del consumo de té matcha para la salud

 

El té matcha  posee una serie de beneficios para la salud, es un té súper potente que puede consumirse de muchas maneras diferentes. Hay muchas razones por las que amo el té verde matcha,  es un verdadero poder oculto y el impacto positivo que puede tener en el cuerpo, especialmente para las personas que viven con el VIH y / o la hepatitis C.

Matcha es un tipo de té verde que se cultiva solo en Japón, y ha sido consumido por los lugareños durante cientos, posiblemente miles de años.

Historia del té de matcha

En japonés, «cha» significa té, y «ma» significa polvo, por lo que la palabra matcha se traduce literalmente en polvo de té. Se cree que las primeras semillas de te fueron traídas a Japón desde China por el monje Zen Eisai. La ceremonia del té celebra la belleza profunda de las cosas simples, lo extraordinario en lo ordinario, y tiene como objetivo llevar a todos los participantes al aquí y al ahora.

El consumo de té matcha como punto focal de la ceremonia del té fue una elección perfecta, ya que el matcha estimula la presencia de la mente, el estado de alerta y un estado de calma y meditación al mismo tiempo.

Estos profundos beneficios fisiológicos de matcha intuidos por los sabios de Japón ahora están comprobados por la ciencia moderna, mientras que se publican cada vez más estudios innovadores sobre los beneficios del té verde para la salud.

¿Qué es el té matcha?

El té Matcha es un tipo de té japonés en polvo, que normalmente se prepara con agua caliente, se extrae el polvo del té de las hojas, y se consume completamente molidos.

 Nota: Si el agua hierve, es importante dejar que se enfríe durante un tiempo para obtener los mejores efectos del té. El té generalmente se agrega al agua si tiene una temperatura de alrededor de 75 grados centígrados.

¿Cómo se usa el matcha?

El uso del té de matcha se usa principalmente en ceremonias formales de té en Japón, pero también se puede tomar en el desayuno, antes y después de una clase de yoga, antes de una cita muy importante, durante una caminata, durante una sesión de meditación, o justo antes de conducir después de beber. 1 o 2 copas de vino.

¿Cómo se hace el té matcha?

El polvo de matcha y el agua caliente se deben batir juntos. Se recomienda usar un colador de té para tamizar el matcha en un recipiente para evitar grumos. Luego, agregar agua tibia y batirla.

Tradicionalmente, esto se hace con un batidor de bambú llamado chasen. El batido crea un té espumoso que se puede verter en la taza. Algunas personas agregan el polvo a otros líquidos calientes, como la leche, para hacer un café con leche verde brillante.

Beneficios del té de matcha

El té de matcha es una te tradicional usado en muchas partes del mundo, sus beneficios lo posicionan como uno de los tés más vendidos y consumidos por las personas, ya que está muy popularizado en las redes sociales y esto hace que muchas más personas conozcan sus beneficios, a continuación, los detalles:

1. Rico en antioxidantes

El té matcha, está lleno de antioxidantes, es conocido por sus beneficios para la salud. En Japón, se dice que es una cura milagrosa por su función antioxidante natural.

Desde el punto de vista científico, el matcha es un alimento antioxidante que protege el cuerpo contra diversos ataques, como el fenómeno de la oxidación, el estrés y el exceso de radicales libres.

2.- Cargado con catequinas

El té verde contiene aproximadamente un 30% de catequinas, mientras que el té negro contiene solo el 4% de las teas flavinas. Ambos son poderosos antioxidantes. Pero el té matcha tiene mucho más en cantidad, lo que explica por qué se asocia con más beneficios para la salud.

la resistencia mejora considerablemente. Esa clorofila, que asegura que el cuerpo se desintoxique y que la sangre pueda absorber oxígeno adicional. Además, matcha contiene una gran cantidad del antioxidante EGCG.

3.- Combate el envejecimiento de la piel

Excelente antioxidante, elimina las células que ayudan a envejecer el cuerpo. Contiene una gran cantidad de catequinas, moléculas que estimulan la síntesis de colágeno y reducen la descomposición del colágeno. El té matcha es, por lo tanto, un muy buen aliado para luchar contra los efectos de la edad. Su acción antiinflamatoria también reduce el envejecimiento y calma todo tipo de pieles.

4.- Es relajante y calmante

La investigación ha demostrado que esto se debe directamente al aminoácido L-teanina. La L-teanina promueve la producción de ondas alfa en el cerebro, lo que induce a la calma, mientras permanece concentrado, alerta y atento.

5-. Lucha contra el cáncer

Cuando los científicos inyectaron extractos de matcha en tumores, los resultados fueron profundos. Los extractos de EGCG (El galato de epigalocatequina) encogieron tumores cancerosos en el cuerpo. Las catequinas del té de matcha pueden romper el vínculo molecular entre la infección y el cáncer. Los EGCG en matcha estimulan a las células cancerosas a autodestruirse.

7.- Mejora la memoria y concentración

La introducción de L-teanina en el cerebro provoca la producción de dopamina y serotonina. Se ha demostrado que estos dos productos químicos solo mejoran el estado de ánimo, aumentan la memoria, ayudan a una mejor concentración y solo aumentan en general la función de habilidad motora.

8.- Lucha mala el colesterol

La investigación en varios grupos étnicos culturales ha demostrado que los hombres que consumen entre 2 y 4 tazas al día de matcha tenían un LDL más bajo (colesterol malo) y un HDL (colesterol bueno) más alto. Matcha incluso reduce y normaliza los niveles de azúcar en la sangre en pacientes con diabetes.

9.- Facilita la pérdida de peso

Varios estudios han demostrado que el té verde mejora el metabolismo y la capacidad de nuestro cuerpo para quemar calorías (termogénesis).

Se ha demostrado que el té matcha aumenta la eficacia de nuestro metabolismo y ayuda al cuerpo a quemar grasa profunda al desencadenar mecanismos reflejos.

10.- Aumenta los movimientos intestinales y combate las enfermedades de colon

El té de matcha, como muchos otros tipos de té, es un gran laxante. La razón principal de sus propiedades laxantes es la cafeína que se encuentra en el té de matcha

Este suave laxante estimula los intestinos para moverse, activando y contrayendo su colon para impulsar las heces de manera natural.

Esta estimulación del colon se denomina reflejo gastro cólico, siendo más intenso en la mañana después de comer por primera vez en un día determinado. Dicho esto, beber té de matcha por la mañana estimulará los intestinos.

Importancia del té de matcha

El té de matcha brinda un poderoso arsenal de vitaminas, minerales, antioxidante, este te es muy saludable y se puede utilizar de muchas maneras diferentes.

La importancia del té de matcha es que absorbe las hojas directamente. Debido a esto, obtiene hasta más de 100 veces más sustancias protectoras en el cuerpo, que el té verde normal. Además, también obtiene más cafeína en su sistema, lo que es bueno para el estado de alerta, pero la L-teanina también proporciona un efecto relajante.

El té es por lo tanto ideal para la meditación matutina, ya que relaja y se obtiene una energía por el resto del día.